Può un’alimentazione basata su cibi pesanti da digerire o semplicemente eccitanti, incidere notevolmente sullo stress ed i nostri stati ansiosi? Ebbene sì. La dieta svolge un ruolo pressoché fondamentale nella regolarizzazione degli scambi neurologici e nell’eliminazione delle tossine che possono creare malesseri e/o tensioni nervose.
Continua...Contrastare l'ansia
Il primo sole
Troppo sole fa male: alimenti in soccorso.
Con il primo sole primaverile si pensa ad archiviare il colorito grigiastro dell’inverno sostituendolo con la così apprezzata e ormai dimenticata abbronzatura.
A inizio stagione non pensiamo di certo agli eventuali danni apportati dai raggi solari.
Continua...La dispensa della salute
Cosa non dovrebbe mai mancare sulla nostra tavola!
In un frigo non devono mai mancare le verdure, cipolle, zucchine, spinaci, funghi freschi, peperoni rossi, broccoli, cavoli, insalata, da mangiare a volte al mattino con le uova.
Continua...Alimentazione e Menopausa
Attraverso l’alimentazione NON è possibile ELIMINARE i sintomi legati alla “sindrome menopausale”:
- aumento ponderale;
– vampate di calore;
– sudorazioni notturne;
– insonnia;
– ansia, irritabilità, alterazioni dell’umore;
– riduzione della concentrazione;
– caduta del desiderio sessuale.
Tè Verde
Il tè verde si ottiene dalle foglie della Camellia Sinensis, che durante la lavorazione non devono subire alcuna ossidazione. Contiene una grande quantità di flavonoidi (catechine, pro antocianine, gallato di epigallocatechina), sostanze a cui si attribuiscono proprietà antiossidanti.
Continua...Vegetariani e Vegani
L’assenza totale o parziale di proteine animali può rendere più complesso il raggiungimento di un buon bilanciamento di macronutrienti, per evitare un deficit nutrizionale è necessario prendere alcuni accorgimenti:
- cercare di consumare prodotti da agricoltura biologica;
Continua...Il Mirtillo
Il mirtillo è una di quelle piante di cui si utilizzano più droghe (parti più ricche di principi attivi). Se si impiegano la bacche (frutti) le foglie o parti meristematiche, avremo più attività terapeutiche, questo perché ogni droga agirà secondo principi attivi diversi.
Continua...Prevenzione dell'osteoporosi
L’importanza della dieta!
Alimenti consigliati (che apportano calcio).
Latte: Almeno due bicchieri al giorno.
Formaggi: quelli freschi (ricotta, stracchino), a parità di peso contengono meno calcio di quelli stagionati.
Yogurt: ci sono quelli fortificati con calcio, quello tradizionale ha un contenuto in calcio analogo a quello del latte.
Acque minerali: quelle bicarbonato/calciche sono molto ricche di calcio.
Pesce: quello azzurro ha un apprezzabile contenuto di calcio.
Legumi: fagioli e ceci.
Camomilla Romana
Bisogna distinguere la camomilla comune (Matricaria recutita) dalla camomilla romana (Anthemis nobilis). Si differenzia dalla Matricaria per la maggior attività amaro-tonica. La presenza di flavonoidi ne fa un utile spasmolitico nel trattamento dei fastidiosi dolori della dismenorrea. All’attività antispasmodica inoltre affianca proprietà antiflogistiche.
Continua...Allium Sativum (aglio)
Presenza pressoché quotidiana in cucina, l’Aglio è probabilmente originario dell’Asia, chi parla dell’Egitto come patria nativa, chi della Sicilia, chi della Cina. In Italia è coltivato soprattutto in Campania, Sicilia, Veneto ed Emilia Romagna. Famoso l’Aglio di Voghiera in provincia di Ferrara, che ha una sua specifica identità genetica. E’ una pianta perenne che fiorisce d’estate ed è utilizzato prevalentemente come condimento.
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