Modena

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    Osteria Toscana

    In uno degli angoli più suggestivi del cuore di Modena, a pochi passi dallo storico Corso Canalgrande, in una via Gallucci lastricata d’antico, si offre agli occhi del passante la discreta presenza dell’Osteria Toscana, ormai da quasi sei lustri punto di riferimento dell’isolato. All’interno del ristorante respirate un calore umanissimo e gioviale, che vi promana […]

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    Vinicio

    Vinicio non è solo un ristorante, ma una realtà versatile, aperta, dinamica che sa trasformare un’idea in un momento indimenticabile. La nostra storia nasce venticinque anni fa e il nucleo di persone che ne ha scritto le pagine non è mai cambiato. Reputazione, credibilità e riconoscibilità sono diventati negli anni punti di forza e oggi […]

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    Hosteria Giusti

    L' hosteria nasce nel 1989 dalla ristrutturazione del vecchio macello originale della salumeria , nel quale venivano lavorate le carni del maiale e dell’oca.  Il sig. Adriano Morandi conosciuto da tutti con il nomignolo di 'Nano' ha creato una piccola Hosteria di soli quattro tavoli aperta solo a mezzogiorno dove la moglie Laura in cucina ed i […]

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    Al Cenacolo

    Ubicato a quattro passi dal centro storico e dalla Via Emilia, attiguo al Palazzo dei Musei e Piazza S. Agostino, a pochi metri dalla Ghirlandina e da Piazza Grande. Il 5 Luglio 2004 nasce Al Cenacolo Ristorante nel quale, in ambiente elegante con atmosfera soft, si potranno apprezzare i piatti tipici e le ricette dai […]

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    Antica Trattoria Cervetta

    L’Antica Trattoria Cervetta è sicuramente un punto di riferimento per la cucina Modenese. Ristrutturata completamente nel 2003, si trova nel cuore del centro storico di Modena, a 50 metri da Piazza Grande, il Duomo e La Ghirlandina, vanta decenni di tradizione e buona cucina. L’arredo è un mix tra antico e moderno, l’ambiente informale è […]

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    L'Erba del Re

    Lavorare a L'Erba del Re significa mettersi sempre in gioco. Il servizio e' il momento in cui tutto il lavoro di preparazione, ricerca e cura maniacale del particolare viene espresso al meglio, adeguatamente comunicato ed offerto a colui che siede alla nostra tavola. Con questo spirito cerco, assieme ai miei collaboratori, di trasmettere al cliente […]

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    Antica Trattoria da Felice

    L’Antica Trattoria Da Felice è uno dei più famosi e rinomati ristoranti di Modena. In un ambiente caratteristico e davvero particolare, si possono gustare specialità classiche della cucina modenese e nazionale in generale, con carni cotte alla brace di legna in un grande camino a vista in sala, accompagnate dalla qualità e dalla scelta dei […]

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    Antica Moka

    Il bello delle storie e’ che si possono raccontare, gustare ogni volta… La nostra, a sentire Anna Maria non e’ soltanto una storia, ma una favola. Le favole sono un po’ segrete come le ricette. Hanno ingredienti che solo la tradizione può svelare. Per i nostri primi 40 anni abbiamo voluto svelarvi 4 ingredienti…Ma sul […]

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    Strada Facendo

    Periferico, si dirà che manca il fascino del centro storico eppure le piccole sale sono diventate un appuntamento imperdibile per la Modena gourmet: vi si celebrano i salumi, i tortellini di una volta e i bolliti, ma anche proposte più moderne, pesce compreso. Specialità