Umbria

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    Le Mura

    Il nostro Ristorante è figlio della “Quintana”, torneo cavalleresco del Seicento, rievocato ogni anno a Settembre nella nostra città, perché nacque nel lontano 1977 come “taverna rionale”, trasformandosi poi nel 1980 in piccola trattoria, ristrutturando un locale che aveva ospitato la “bottega” di fabbro di Valentini Aristotile, detto “Toto”, nostro capofamiglia. Da allora la nostra […]

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    La Fortezza

    Nella luce magica di Assisi, situato a pochi passi dalla centrale “Piazza del Comune”,il Ristorante La Fortezza ha il piacere di ospitarvi nella sua splendida struttura medievale,sorta su fondamenta romane (come testimonia il muro del x sec. a.C.) Creato negli anni sessanta dalla famiglia Chiocchetti, vanta ancor oggi più che mai un’ottima cucina tipica regionale. […]

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    Da Cecco

    Il ristorante Da Cecco è situato a 50 mt dall’Hotel, dinanzi all’abbazia di San Pietro. Nel 1966, mio nonno Francesco detto “Cecco” aprì il ristorante insieme a sua moglie Gina, la cuoca che con la sua arte ha reso famosi i propri cannelloni in tutto il mondo. Il ristorante dispone di tre caratteristiche salette medievali […]

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    Al Canto Del Gallo

    Il Ristorante Al Canto del Gallo è riconosciuto dalla C.C.I.A.A. Di Terni come ristorante tipico umbro: qui si possono gustare … Attrezzato con tutti i tipi di comfort, la struttura è divisa in 4 sale veramente originali: la prima, cioè la principale, con le arcate e travi in legno ed una capienza di 70 coperti, […]

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    Lo Spedalicchio

    Il Ristorante Lo Spedalicchio accoglie al suo interno 80 posti a sedere e conserva il fascino e la propria filosofia di “un passo indietro nel tempo”, nel curare e ricercare la semplicità di una cucina tradizionale e tipica umbra rivisitata. Offre ai suoi ospiti un gradevole ritorno nel passato in un ambiente di calda e […]

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    Benedetti

    Il ristorante dell’Hotel Benedetti a Campello sul Clitunno, a due passi da Spoleto, offre ampi spazi arredati con gusto e raffinatezza, con uno stile fra il rustico e il classico, con un grande camino che riscalda l’atmosfera e lo rendono una cornice accogliente e ideale per qualsiasi occasione o cerimonia: un pranzo di lavoro, una […]

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    Bramante

    Il Ristorante è il nostro fiore all’occhiello, grazie alla passione del nostro chef Aldo Mosca, di origine pugliese, che da venticinque anni cura i suoi piatti con grande classe e ricercatezza. Il connubio gastronomico, misto di innovazione e tradizione, è sicuramente d’elite, e la scelta accurata di materie prime di alta qualità ed a KM […]

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    San Lorenzo

    Godibili in tutte le stagioni, nelle sue eleganti sale all’interno dell’Hotel Clitunno o all’esterno nella caratteristica piazzetta antistante, il ristorante à la carte “San Lorenzo” è l’espressione della cultura della buona tavola e dell’eccellenza del servizio: i sapori e il gusto della tradizione culinaria umbra si fondono e si esaltano nella rivisitazione creativa dei piatti […]

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    Il Tempio Del Gusto

    Il Tempio del Gusto, Enoteca e Ristorante nasce dall’amore e dall’esperienza di 3 generazioni dedicate all’arte culinaria. Sulle rovine del tempio e della vecchia strada preconsolare, l’armonia delle forme, dei suoni e delle luci e lo spiccato senso di ospitalità, si fondono con l’essenza di una cucina attenta e rispettosa dei sapori autentici, in un […]

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    La Taverna

    La Taverna è un autorevole punto di riferimento della tradizione culinaria umbra. Elegantee curato è un rifugio quieto e sereno nel cuore stesso della città in una caratteristica traversa del centralissimo Corso Vannucci. Ogni piatto è un dono: dal più semplice al più elaborato tutto è trattato con la cura e la classe di chi intende […]